Buzkap ailesi olarak kendi imalatımız olan tezgâh tipi, cephe ve duvar tipi olarak pasta ve çikolata dolapları, dondurma reyonları, unlu mamul, baklava ve börek reyonları, tezgâh altı ve dik tip imalat buzdolapları, pasta şoklama dolaplarının yanı sıra, ithal olarak getirilen dondurma makineleri, krema makineleri, dondurma şoklama dolapları ve rokoko dolapları konusunda da hizmet verebilmek için ICE TEAM, CATTABRIGA, COLDELITE, GEMM, TECFRIGO firmalarının Türkiye distribütörlüğünü yapmaktayız.
1941 den bu yana teknolojimizi devamlı geliştirerek pastaneler, dondurmacılar, fırınlar, unlu mamuller, baklavacılar, çikolata dükkânları, imalathane dolapları ve şarküterilere hizmet vermekteyiz.
İmal ettiğiniz ürünlerin, en sağlıklı koşullarda uzun süreler dayanabilmesi için her ürünümüzün sıcaklık ayarlarını Buzkap mühendisliği ile sağlamaktayız. Pasta dolaplarımız (+4)-(+6 )ºC, çikolata dolaplarımız (+18)-(+20) ºC, dondurma reyonlarımız (-15) –(-22)ºC, baklava reyonlarımız (+25)-(+40)ºC, unlu mamul ve börek reyonlarımız (+40)-(+65)ºC, imalat dolaplarımız (+4)-(+6)º C, pasta şoklama (-25ºC), ve dondurma şoklama dolabımız (-40)ºC sıcaklık aralıklarında çalışmaktadır.
Buzkap 1941 yılında Kurken Mirzahanyan tarafından İstanbul’da kasap ve bakkallara yönelik üretim yapan küçük bir atölye olarak kurulmuştur. Şirketimiz, ilerleyen yıllarda değişen piyasa taleplerinin ve üretim teknolojilerini takip ederek; buz makinesi, dondurma reyonu, döner pasta vitrinleri gibi birçok ürünün öncüsü olmuştur. 1992’den itibaren pasta, unlu mamuller ve dondurma sektörüne yoğunlaşan Buzkap sektör lideri olmuştur.
